啤酒基圍蝦好吃又營養的做法圖解

　　基圍蝦營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物，啤酒基圍蝦做法也十分簡單，口感很好，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多啤酒基圍蝦的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作啤酒基圍蝦的食材

　　啤酒基圍蝦好吃又營養的步驟

　　1.基圍蝦清洗干凈，去除蝦線，蝦背用刀劃開，再次清洗干凈放在洗菜籃子里控干水分。

　　2.蔥，蒜切碎，姜切片

　　3.準備啤酒

　　4.鍋燒熱放姜片翻炒

　　5.放基圍蝦翻炒，炒至蝦變色放糖，生抽，啤酒大概150毫升，鹽，蒜蓉，香蔥碎翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜三到四分鐘。

　　6.啤酒快收干時放少量雞精翻炒均勻就可以出鍋了。

　　吃基圍蝦的好處

　　1、增強人體免疫力

　　基圍蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　2、通乳汁

　　如果婦女產后乳汁少或無乳汁,鮮基圍蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

　　3、緩解神經衰弱

　　基圍蝦有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。海基圍蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海基圍蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中

　　基圍蝦的選購方法

　　1、買基圍蝦時,要懂得辨別其新鮮程度,越新鮮的蝦就越鮮美,否則便會鮮味盡失且肉質“霉”爛。

　　2、新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘得較緊,但冷藏蝦的腸與肉粘得不太緊密,假如蝦腸與蝦肉出現松離現象,則表示蝦只不新鮮。

　　3、選購活蝦時,如果蝦只不時產生氣泡的話,也是新鮮的表現。

猜你感興趣：

1.家常大墨魚怎么做好吃營養健康

2.荔枝蝦球好吃又營養的做法圖文教程

3.家常鹵豬蹄4種好吃做法步驟好吃營養

4.啤酒煮基圍蝦的做法

5.鹽水蝦的做法好吃又營養圖解