鮑魚燉土豆簡單又好吃的做法圖解
鮑魚燉土豆的做法還是很簡單的，而且鮑魚吸滿了土豆的湯汁，土豆也浸上了鮑魚的鮮美味道，吃起來的口感真的是好到爆呀，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的鮑魚燉土豆做法，歡迎閱讀!
制作鮑魚燉土豆的食材
鮑魚燉土豆簡單又好吃的步驟
1.準備材料，小鮑魚八個，土豆一個，五花肉一小塊
2.炒鍋放油，五花肉炒制變色
3.放土豆繼續炒制兩面金黃
4.加入蠔油、生抽、料酒
5.加入熱水沒過材料，燉煮15分鐘
6.加入鮑魚繼續燉煮5分鐘
7.收汁放入水淀粉勾芡，即可
8.出鍋盛盤
9.來個特寫，湯汁濃厚，鮮美極了
夏天吃海參好不好
夏天吃海參很好。
很多人在夏季不滋補主要是很多滋補品都屬于熱性，在夏季滋補很容易引起上火，而海參是屬于溫性的食物，吃海參沒有季節的限制，因此，夏天也能吃海參，而且滋補效果也不比冬天差，可放心食用。
著名老中醫長川教授說：“海參性溫，適合四季進補。只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時食用海參進補效果明顯，春、夏季陽氣生發，這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡鑒定了堅實的基礎。”海參論其綜合營養價值，很難找出與之相比的食物，而它又特別有利于老年人的身體調養。
人體養生講究兩個層面：一個是陰陽平衡，一個是防患未然，前者對配伍要求比較嚴格，而后者則強調的是前看三步。夏季溫熱，好傷人體陽氣、脾陽，導致脾氣不能正常運化使氣機不暢。臨床見有腹脘脹滿，食欲不振，大便稀溏，四肢不溫，身重倦困，頭重如裹等癥狀。如在夏季進補海參變可“滋后天之脾以補先天之腎”、“健脾胃以潤五臟”，正好對癥。
冬季吃紅燒海參為佳，味道醇厚，防寒，不易患感冒。夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口，可以補充體內能量。
海參既是營養價值極高的補品,也是名貴中藥.臨床上用于治療因久病體衰、肝虛腎虧、心肺氣虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、心悸氣喘、肢冷畏寒、腸燥便艱、陽痿早瀉、尿頻等虛寒癥的病人。夏季吃海參，會彌補體內陽氣不足，達到新的陰平陽秘，提高戰勝疾病的能力。我們常說的”冬病夏治“指的就是在冬季好發的疾病，應在夏季里用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒癥病人在夏天里服用海參，更具有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果，海參是冬病夏治的良藥。
夏天吃海參會不會上火
夏天吃海參不會上火。
專家指出，夏季吃海參上火這是一個錯誤認識。海參含有豐富的營養物質，大量的膠原蛋白和礦物質，其蛋白質含量超過50%，但卻幾乎不含脂肪和膽固醇等物質。不存在吃海參會上火的問題。
海參是屬于溫性的食物，這類食物什么時候都能吃，不會加重體內的熱氣，更不會促進內火上炎，屬于溫補性的滋補品，一年四季都能吃，而有人吃海參上火，也和海參沒多大關系，和烹飪方式有很大關系，夏季吃海參最好是清湯海參、海參清粥等為宜，不建議紅燒或者配以其他熱性的食物藥物一起食用。
傳統醫學認為：“海參，味甘、咸、性溫，歸心、脾、肺經，具有益精血，補腎氣，潤腸燥，調經、養胎、利產、抗衰老”之功效。夏季身體表現出來的各種不適，其根本原因都在于“氣虛”，海參可以起到很好的養血補氣的功效。
海參性溫，適合四季進補。只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時食用海參進補效果明顯;春、夏季陽氣生發，這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡奠定了堅實的基礎。
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