6寸奶油蛋糕的做法圖解教程

　　奶油蛋糕比較甜，很多喜歡奶油蛋糕，6寸奶油蛋糕的做法有哪些呢?下面是的6寸奶油蛋糕的做法，歡迎閱讀。

　　6寸奶油蛋糕的做法

　　材料

　　主料：6寸蛋糕體一個、淡奶油250ml、白糖25克;

　　輔料：黃桃適量、小黃瓜適量、小番茄適量

　　6寸奶油蛋糕

　　1番茄去綠葉洗凈，黃瓜黃桃切粒

　　2冷藏室取出的淡奶油，加入糖，泡冰水里打十分發(fā)，出現(xiàn)紋路不會消失。(大概五分鐘)

　　3蛋糕體從中間橫切開分成兩半

　　4先抹一層奶油，放上黃瓜黃桃

　　5再抹上一層奶油遮住水果粒

　　6把另一塊蛋糕體也蓋上去

　　7蛋糕側(cè)面表面都抹奶油，表面抹平，側(cè)面用面包刀的牙齒切口面抵住轉(zhuǎn)動蛋糕，刮出紋路。然后用菜刀輕輕鏟起蛋糕，轉(zhuǎn)移到干凈的盤子上

　　8剩余的奶油裝入裱花袋里，用中號八瓣裱嘴再周圍一圈擠花，再下面也擠一圈花

　　9放入小番茄，然后再用裱花嘴把空缺部分也擠上花

　　10最后用彩色鋼珠糖做裝飾

　　小貼士

　　一般烘焙材料都是網(wǎng)購的，會帶很多冰袋，不要丟掉。放入冰箱冷凍室，需要時候取出來放入冷水里，就變成了冰水。用完可以繼續(xù)放入冰箱，下次重復(fù)使用

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