自制蛋撻的做法大全口感好

　　葡式蛋撻那外皮酥脆，撻液嫩滑的口感，一口咬下真的覺得很回味，制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好所需的材料，奶油，細白糖，牛奶和雞蛋

　　2.牛奶取60ML倒入碗內

　　3.再加入50ML的淡奶油

　　4.白糖取20g

　　5.2個土雞蛋，用蛋清分享器分出蛋黃

　　6.將白糖和2個蛋黃攪拌均勻

　　7.將攪拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合體中，拌勻

　　8.將調制好的蛋撻液過網濾一下，這樣蛋撻的口感更細滑哦

　　9.將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿，三分之二即可

　　10.烤箱200度預熱10分鐘后，放進蛋撻準備烘烤

　　11.先下火200度烤15分鐘

　　12.再上下火200度同時烤15分鐘

　　13.看，蛋撻液像一個圣斗士一樣，要烤箱里快樂地跳著舞

　　14.烤好啦，賣相還不錯哦

　　小貼士

　　烤好后，在烤箱中停3分鐘左右再取出，口感更佳

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