自制蛋撻的做法不用烤箱酥軟又美味

　　沒有烤箱，用微波爐自制蛋撻的又酥又軟，相當的營養美味，制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.取湯盤一個，倒入200ml的淡奶油;

　　2.倒入60克的白砂糖;

　　3.加入120ml的純牛奶;

　　4.快速攪拌，使砂糖融化;

　　5.殼入四個蛋黃，打散至蛋撻水均勻;

　　6.過篩備用;

　　7.碼好蛋撻皮;

　　8.往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可;

　　9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。

　　小貼士

　　1、外購的蛋撻皮蛋撻水可以裝九分滿，自制的蛋撻皮只能倒七分滿

　　2、微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕，沒有烤箱烤的脆。

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