洋白菜胡蘿卜餃子的做法好吃又營養

時間：2017-10-27 11:34:18 慧媛47由分享

　　胡蘿卜一般食用部位為肉質根部分，肉質根鮮美甜脆，其獨特味道來自萜烯類物質，部分人并不喜歡。大那是都很喜歡吃餃子。想要了解更多洋白菜胡蘿卜餃子的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作洋白菜胡蘿卜餃子的食材

　　洋白菜胡蘿卜餃子好吃的步驟

　　1.面粉和成光滑的面團靜置醒一下

　　2.把洋白菜和胡蘿卜切成大塊放入料理機用手攪動幾下就成了細細的蔬菜末而且不出湯水哦

　　3.豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動

　　4.把做好的蔬菜餡放入豬肉餡中攪拌均勻

　　5.餃子面團分成小劑搟皮

　　6.取一個面皮放入適量的餡料

　　7.包起來

　　8.包好的

　　9.開水煮餃子餃子鼓脹起來就熟了

　　10.好好吃

　　胡蘿卜六大營養功效

　　1、有利健康長壽

　　胡蘿卜具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明，α-胡蘿卜素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍，對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。

　　α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在肉湯里煮，只要連湯喝掉，并不會引起α-胡蘿卜素的明顯損失。相反，熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收，只要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。

　　2、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病

　　胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。

　　3、增強免疫功能

　　胡蘿卜素在體內可轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

　　4、益肝明目

　　胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿卜素的人發生視力障礙的幾率下降40%。

　　5、通便

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。

　　6、抗衰老

　　β胡蘿卜素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。

猜你感興趣：

1.餃子胡蘿卜餡的做法怎么做如何做好吃

2.白菜胡蘿卜餃子餡做法

3.白菜胡蘿卜餃子餡的家常做法圖解