鯉魚頭燉冬瓜美味又健康的做法

　　鯉魚頭燉冬瓜很適合孕媽媽們水腫時候喝的湯，而且對寶寶也有很大的好處，寶媽們可不要錯過哦。小編給大家精心推薦的鯉魚頭燉冬瓜做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作鯉魚頭燉冬瓜的食材

　　美味鯉魚頭燉冬瓜的步驟

　　1.準備好材料

　　2.鯉魚去掉魚鱗、魚鰓，除去內臟，收拾干凈

　　3.切斜段去掉魚身，用鹽、料酒腌制一會

　　4.冬瓜洗凈去皮，切塊，枸杞泡一下洗凈

　　5.香蔥洗凈，挽成結，姜切片，香菜洗凈切末

　　6.砂鍋加水，香蔥、姜片、鯉魚頭、料酒大火燒開

　　7.加白砂糖，轉小火燉20分鐘左右

　　8.加冬瓜塊

　　9.加鹽，再燉到冬瓜熟透

　　10.撒上香菜末

　　11.加入枸杞煮開即可

　　孕婦吃鯉魚的好處

　　安胎

　　孕婦在孕早期時氣血較為虛弱，胎動頻繁，有時會出現腹痛、腰酸墜脹，或伴有陰道出血的癥狀，這就是中醫所說的“胎動不安”或“胎漏”，宜及早安胎。

　　取500克鯉魚(留磷去腸雜)與500克糯米，加少量陳皮、生姜燉熟，加阿膠15克溶化，再加食鹽調服，連服5—7次，即有療效。

　　消腫

　　孕婦在懷孕五至六個月后，會出現頭面、下肢浮腫或全身浮腫，且尿少，這時用鯉魚1條加赤小豆120克，與少量姜蔥一同煎服，有較好的消腫功效。

　　催乳

　　婦女產后奶水過少或者不出奶，可以吃鯉魚催乳。取鯉魚1條，豬蹄1只，通草3克，煎取汁液，當飲料喝，一般2—3天即有乳汁。

　　祛瘀

　　婦女產后氣滯血瘀，下腹有刺痛感，惡露不能及時排出，可用鯉魚食療祛瘀。取鯉魚鱗熔研為末，取3—5克用開水沖調，佐以少量米酒飲用，有祛瘀生新、散血止血的功效。

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