5個蛋撻液的做法圖解教程

　　蛋撻液是制作蛋撻的重要步驟之一，時蛋撻成功的關鍵所在，蛋撻液怎么做呢?下面是的5個蛋撻液的做法圖解，歡迎閱讀。

　　5個蛋撻液的做法圖解

　　1. 準備好所有材料，蛋撻皮提前拿出解凍，放入烤盤待用

　　2. (制作蛋撻液前可以把烤箱預熱一下)只取4個蛋黃磕入碗中

　　3. 倒入50ml的牛奶攪拌均勻

　　4. 隨后加入剩下的牛奶，砂糖(糖霜更好，也是同樣的量)，煉乳，攪拌知道糖融化，再加入淡奶油，順時針慢慢攪勻。把蛋撻液過篩，更順滑一點。

　　5. 倒8分滿，放入烤箱，調至上下模式，各200度，定時25分鐘(每個烤箱的溫度不一樣，要不定時看一下，以免糊了)

　　6. 靜候

　　7. 搞定!

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