毛毛蟲菠菜雞肉好吃又好看的做法

　　毛毛蟲菠菜雞肉做出來的造型還是很好看的，而且加上一些胡蘿卜的點綴還是很吸引小孩子的目光的，很多人喜歡吃，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的毛毛蟲菠菜雞肉做法，歡迎閱讀!

　　制作毛毛蟲菠菜雞肉的食材

　　好吃的毛毛蟲菠菜雞肉步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.菠菜洗干凈后焯下水撈出。

　　3.和雞胸肉放在一起打成肉泥。

　　4.加入一只雞蛋和適量食鹽、香油。

　　5.按照一個方向攪拌均勻。

　　6.鍋里放水煮沸后手上粘清水將肉泥團(tuán)成圓球下鍋(或者手里抓一把肉泥用虎口擠出后用勺子幫忙下鍋里)煮熟，要做幾個大小不一樣的備用。

　　7.煮熟的丸子在盤子里組合成毛毛蟲，面條在炒鍋里用少許油煎熟，插在毛毛蟲的頭上做觸角，上面扎上兩個小丸子。

　　8.奶酪片和海苔分別切出毛毛蟲的眼睛、眼珠。

　　9.繼續(xù)做出嘴巴、蝴蝶、云彩等擺在盤子上面。

　　10.最后還可以用多余的丸子做幾顆小草擺在最下面。

　　吃菠菜的好處

　　促消化

　　菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和營養(yǎng)的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，加快大便的排出，對便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。

　　抗衰老

　　菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，能抗衰老。我國民間以菠菜汁洗臉，可清潔皮膚，減皺祛斑，使皮膚光潔。

　　保護(hù)眼睛

　　菠菜含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于維持正常視力和上皮細(xì)胞的健康。菠菜中的蛋白質(zhì)、維生素B2及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛具有保健作用。

　　補血美容

　　菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以促進(jìn)生長發(fā)育，使氣血旺盛、精力充沛、頭發(fā)亮澤、皮膚白凈。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助于繁殖皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。其所含鐵對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　促進(jìn)胎兒發(fā)育

　　菠菜中含有葉酸，葉酸對孕婦非常重要，能促進(jìn)胎兒的正常生長發(fā)育，預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷。因此菠菜是非常適合孕婦食用的蔬菜。

　　預(yù)防老年癡呆

　　菠菜含有大量抗氧化劑，有助于防止大腦老化，預(yù)防老年癡呆。菠菜中的酸類、微量元素等物質(zhì)能促進(jìn)新陳代謝，還可降低中風(fēng)發(fā)生的幾率。

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