排骨蘿卜玉米湯應該怎么做

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。好吃的排骨蘿卜玉米湯應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享排骨蘿卜玉米湯的好吃做法。

　　排骨蘿卜玉米湯的食材準備

　　排骨蘿卜玉米湯的具體做法步驟

　　1.排骨加姜片用開水焯掉血水，再用清水洗干凈瀝干備用;

　　2.胡蘿卜去皮切滾刀塊，玉米切段，蜜棗和陳皮過一下清水即可;

　　3.花生米提前洗凈備用;

　　4.煲中煮開水，水開后加入所有備好的食材;再次煮開后轉用小火或者煲湯模式，煲約1.5-2小時;

　　5.食用時加鹽調味即可!

　　蘿卜的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。

　　7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。

　　8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產生干擾素，可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能，達到抗癌防癌的作用，尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。

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